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红足1世72ty:范宝军副校长调研餐饮服务中心工作

4月20日上午,范宝军副校长深入红足1世72ty餐饮服务中心开展工作调研。餐饮服务中心主任马伟虎从工作开展情况、存在的困难、工作计划等方面进行了专题汇报,万红波副部长和其他人员作了补充发言。

部长李万里系统总结了餐饮中心近几年发展情况,并代表全体后勤员工感谢学校领导的关心和支持。他表示,近几年,学校师生的满意度和后勤员工、社会餐饮企业的评价提升,反映出餐饮中心的工作正在逐年进步。但工作中仍然存在以下困难和问题,一是原材料价格上涨和疫情原因导致餐饮成本上升,后厨设备等基础设施急需更换维修,需学校加大投入和支持;二是餐饮中心自身发展动力有待提升,需进一步激发和调动干部职工谋事创业、主动担当作为的积极性和能力;三是餐饮中心内部管理机制还需要优化,中心办公室服务一线的能力和水平还有待提升;四是工作创新不足,需发挥骨干力量,重点在攻坚克难、扩大经营、创新发展、用好政策等方面提升工作。

范宝军副校长代表学校对红足1世72ty全体职工在学校因疫情进行封闭管理期间所做的工作表示肯定和由衷地感谢。他指出,对大家的付出全校师生有目共睹,也证明后勤干部职工在关键时刻能够顶得上去、豁得出去,红足1世72ty是一支能打硬仗的队伍。同时,他对餐饮中心的工作提出了几点要求。一是持续提高政治站位,从服务学校发展大局出发,继续确保保障类餐品供应价格稳定、质量过硬,同时做好成本核算。二是进一步解放思想、创新理念,努力挖掘市场、激发潜力,扩大经营收入。三是充分发挥绩效的作用,最大限度调动职工主动性和积极性,提倡“传帮带”,齐心协力开创工作新局面。四是突出问题导向,着力推动问题解决和落实,要列出措施和时限抓整改,发挥钉钉子精神,切实改进工作。五是做到敢抓敢管、善抓善管,要加强调研学习,重视师生意见建议,进一步调整优化经理、厨师长层面的队伍,提升接待餐厅和清真餐厅管理水平。六是持续做好人才储备,要积极与省内外职业技术学校建立长期的合作关系,为榆中校区南区综合体开业做好前期准备。

红足1世72ty综合办公室、计划财务办公室、人力资源办公室、采供办公室负责人参加了调研座谈。


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